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Cabrita Reserva

Vinho Tinto
2017

Cor cereja preta muito concentrada. O nariz é intenso a ginja com notas florais, perfeitamente casadas com os aromas da tosta das barricas de carvalho francês. Na boca o ataque é volumoso, taninos que se vão montando ao longo da prova. Fim de prova bastante rico em aromas e muito persistente.

Alcool: 14,5%

Enólogo: Joana Maçanita

Região Demarcada: Algarve

Ficha Técnica

Castas

Trincadeira, Touriga Nacional e Aragonez

Tipo de solo

Argilo Calcário

Vinificação

Vindima manual para caixas de 20kg. O vinho fermenta com leveduras indígenas a temperatura controlada, seguindo-se um período de cuvaison de 20 dias. Posteriormente o vinho estagia cerca de 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

Sugestões de Serviço

Temperatura: 16º a 18º

Gastronomia: Carnes de caça, assados e queijos intensos

Prémios e distinções

Concur mondial Brussels.jpg

Informação Nutricional

Informação por 100 ml

Energia (KCal): 102,2

Hidratos de carbono (g): 1,3

dos quais açucares (g): 1,3

Lípidos (g): 0

Dos quais saturados (g): 0

Proteínas (g): 0

Alergenos: Contém sulfitos

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Informação Legal

Garrafa: 750 ml​

Graduação: 14,5 %​

Produzido e engarrafado por: Cabrita Wines​

Região Demarcada: Algarve

Produto de Portugal

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CABRITA WINES

Quinta da Vinha, Sítio da Vala,
8300-032 SILVES, ALGARVE - PORTUGAL

+351 911 113 176